Croziflette à la poêle

Quel nom étrange, me direz-vous ! La croziflette est une variante de la tartiflette, à la seule différence que les pommes de terres sont remplacée par des crozets. Et pour faire encore plus original, je vous propose une recette à la poêle ! Cette recette a remporté un grand succès dans ma famille.

Et oui, je sais, encore une recette à base de Reblochon ! Promis, je vais me calmer… ou pas ? C’est tellement bon !

Croziflette à la poêle

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Crozets maison

En cuisine, j’aime bien essayer de tout faire moi-même. On sait ce qu’on met dans notre assiette, et puis il y a la fierté de dire « c’est moi qui l’ai fait ! ». C’est pourquoi, aimant beaucoup les gratins de crozets, j’ai voulu me lancer dans leur conception. Verdict : ce n’est vraiment pas difficile à faire ! Attention cependant, il est nécessaire de laisser sécher la pâte pendant 5 heures. Ne vous y prenez pas au dernier moment !

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Lasagnes à la bolognaise

Voilà un an et demi que cette recette est en brouillon sur le blog car je n’avais pas de photos pour l’illustrer. Je l’avais presque oubliée, mais me voilà motivée pour la dépoussiérer ! Et pour la peine, des photos, il y en a plus que d’habitude !

Les lasagnes à la bolognaise, c’est un grand classique délicieusement bon avec tout ce que j’aime : des pâtes, du fromage, et de l’oignon ! N’attendez plus pour régaler vos papilles !

Lasagnes à la bolognaise

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